Jetzt geht es fleißig weiter mit der Weihnachtsbäckerei. Ich liebe diese Nusstaler, weil sie große geröstete Nussstücke enthalten, die einfach himmlisch schmecken. Es handelt sich …
Haselnuss-Plätzchen
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Plätzchen
Café‑Macarons
aus “Arielles Macarons & süße Köstlichkeiten” von Arielle Artsztein (s.u.) Jetzt wird es aber wirklich allerhöchste Zeit, dass ich Euch das tolle Buch: “Arielles Macarons …
Schokoladen‑Macarons
Nu isses passiert, ich habe Macarons gebacken! Ich habe vor langer Zeit schon einmal versucht, welche herzustellen und das ist total schief gegangen. Sie wurden …
Pasta di Mandorle – original italienische Mandelplätzchen
Eine Köstlichkeit sondersgleichen – nicht nur zur Weihnachtszeit, aber gerade dann!! – ist dieses original italienische Mandelgebäck! Es ist innen herrlich saftig und außen mürbe-knusprig. …
Champagner‑rosé‑Macarons – perfekt für die Silvester-Party!
aus “Macarons” von Maison Ladurée Macarons gehören für mich ganz klar zu meinen Entdeckungen 2015. Ich weiß, ich bin da ganz schön spät dran, aber …
Knusprige Mandelblätter
Diese Kekse sind einfach ultralecker, ganz knusprig und karamellig-mandelig. Und das Backen ist ganz easy-peasy. Ich habe diese Kekse bei der lieben Britta (Danke für …
Ricciarelli di Siena
Jetzt ist bald Weihnachten und ich kann (wie immer!) nicht aufhören, Plätzchen zu backen. Schlimm ist das!!! Aber neben den üblichen Weihnachtsklassikern dürfen es ruhig …
Rudolph‑Kekse
Da mein Sohn so gerne dekoriert, habe ich nach einfachen aber schönen Plätzchen gesucht und bin hier fündig geworden. Die Kekse sind so niedlich, dass …
Pinien‑Seufzer
Und noch ein sehr leckeres vorweihnachtliches Plätzchenrezept, das ich ganz neu entdeckt habe: Pinien-Seufzer. Da ist der Name Programm. Wer Pinienkerne mag, ist bei diesen …
Ostpreußische Pfefferkuchen
Es ist so weit, ich konnte mich nicht mehr zurückhalten und musste mit der Weihnachtsbäckerei loslegen. Als erstes muss ich natürlich immer meine Lieblingsplätzchen backen. …