Werbung für Walnüsse aus Kalifornien und Verlosung
In Mai durfte ich drei glückliche Wochen in Kalifornien verbringen und war wieder einmal geflasht vom „Cali-Feeling“. Die Menschen, die Landschaft, die Städte und der California Spirit haben mich so begeistert, dass ich ganz bald wieder hin möchte.
Die kalifornische Crossover-Kitchen hat es mir ganz besonders angetan. So frisch und gesund, so vielfältig und experimentierfreudig ist die Küche der Westküste wie in keinem anderen Staat der USA.
Die sonnengereiften Produkte machen so einen Spaß und die Besuche auf den großartigen Farmers Markets bleiben unvergessen.
Wie wunderbar, dass man einige der besten kalifornischen Lebensmittel auch hier in Deutschland erhält, wie zum Beispiel die knacktastischen kalifornischen Walnüsse.
Die könnt auch ihr beinahe überall bekommen und nicht nur das, sondern gleich etwas California-Spirit in Hamburg erleben.
Ich freue mich riesig, dass ich 2×2 Tickets für einen Workshop rund um frisches und gesundes Frühstück mit Walnüssen aus Kalifornien verlosen darf.
Foodies aus Hamburg und Umgebung oder alle, die Mitte Juli im schönen Hamburg weilen, aufgepasst!
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Der California Walnuts Breakfast Club hat sich etwas besonderes ausgedacht.
Was?
Es gibt verschiedene kalifornische Frühstücksgerichte mit Walnüssen, Tipps zum Thema gesunde Ernährung aus Kalifornien und noch ein paar andere kleine Überraschungen.
Wann?
Donnerstag, den 13. Juli von 8.00 Uhr – 10.30 Uhr – eben zur Frühstückszeit.
Wo?
Im SUPER STUDIO in
Hamburg-Ottensen
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Alles was ihr tun müsst, um jeweils 2 Tickets für euch und eure Begleitung gewinnen zu können, ist einen Kommentar unter diesem Beitrag zu hinterlassen.
Nennt mir bitte euer gesundes Lieblingsfrühstück und schreibt, wen ihr gern mitnehmen würdet.
Die genauen Teilnahmebedingungen lest ihr am Ende dieses Beitrags.
Natürlich habe auch ich noch ein superleckeres, einfaches und gesundes Frühstück für euch.
Habt ihr schon mal aufgeschlagenes Ricotta gegessen? Wenn nicht, dann nix wie los!
Ich finde es so dermaßen gut, dass ich am liebsten gleich den ganzen Mixbecher auslöffeln würde.
Geschlagene Honig-Ricottacreme mit ofengerösteten Erdbeeren und Walnüssen aus Kalifornien
Ganz leicht zubereitet aus nur 4 oder 5 Zutaten, je nachdem, ob ihr Zucker verwendet oder nicht.
Die Creme besteht aus luftig aufgeschlagenem Ricotta und Honig. Dazu gibt es geröstete Walnüssen und ofengeröstete Erdbeeren. Simpel aber ein absoluter Knaller. Die Creme hat Suchtpotential und geht extrem fix.
Allein die Erdbeeren verbringen eine Weile im Backofen. dafür schmecken sie aber bombastisch gut, sind enorm konzentrierte geballte Erdbeerfruchtigkeit.
Natürlich wird hier nicht nur eine Handvoll Erdbeeren für diese 2 Frühstückportionen geröstet, sondern gleich 1-2 Kilo. Den Rest könnt ihr für Frühstück, Eis oder Dessert verwenden.
Die knacktastischen Walnüsse kommen geröstet obenauf und ich sage euch, das Frühstück schmeckt so gut, dass man es genausogut als gesundes Dessert anbieten könnte.
Man kann die Erdbeeren auch ohne Zucker anrösten, mit Zucker karamellisieren sie aber aufs Leckerste und ich persönlich lasse ihn nicht weg. Man verwendet ja im Frühstück ohnehin nur 1 Löffel Erdbeeren pro Schale.
Und so geht`s:
2 Portionen
Zutaten
Ofengeröstete Erdbeeren
1 kg beste Erdbeeren
optional 3 El Zucker für die Erdbeeren
Blitzschnelles Walnuss-Frühstück
3 El Walnusskerne
1 Becher (250 g) Ricotta
10 g Honig + 2 El Honig
2 El Ofengeröstete Erdbeeren
Zubereitung
Ofengeröstete Erdbeeren
(Für viele Frühstücksportionen)
Erdbeeren waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Beeren in einer Form oder auf einem Backblech ausbreiten, optional 3 El Zucker drüber streuen und bei 180°C ca. 45 Minuten rösten. Sie verlieren extrem viel Wasser, werden aber nicht trocken. Erdbeeren mit oder ohne den Sirup (hängt von der Verwendung ab) in ein verschließbares Gefäß geben und bis zum Gebrauch kühl aufbewahren.
Blitzschnelles Walnuss-Frühstück
Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit oder ohne Öl einige Minuten anrösten, bis sie duften und sofort aus der Pfanne entfernen.
Ricotta mit dem Honig schaumig rühren. Entweder mit dem Thermomix (40 Sek./Stufe 7) oder einem Handmixer eine Minute aufschlagen.
Creme in 2 Schalen verteilen, jeweils einen Löffel Honig dazu geben und mit Erdbeeren und Walnüssen bespielen.
Dies ist ein ganz fixes Frühstück, wenn die Erdbeeren erst gemacht sind, sie sind aber rein optional, die geschlagene Honig-Ricottacreme schmeckt auch allein mit Walnüssen ganz wunderbar.
Und nun die Verlosung. So geht’s:
Teilnahmebedingungen
Nennt mir bitte unten als Kommentar euer gesundes Lieblingsfrühstück.
Wichtig ist, dass ihr nicht anonym kommentiert und mir eine gültige Mail-Adresse direkt im Kommentar (falls das nicht gewünscht ist, gern zeitgleich per Mail) zukommen lasst.
Anonyme Teilnehmer und Teilnehmer ohne Mailadresse können leider nicht berücksichtigt werden.
Mitmachen könnt ihr bis Donnerstag, den 07.07.2017 24:00 Uhr. Die Gewinner des California Breakfast Workshops werden nach dem Zufallssystem ausgelost und unmittelbar danach kontaktiert.
Meldet sich der benachrichtigte Gewinner nicht innerhalb von 3 Tagen, verfällt der Gewinn und es wird neu verlost.
Mail bitte an: [email protected]
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen über 18 Jahre, mit Wohnsitz in Deutschland. Der Gewinn wird nicht in bar ausgezahlt, die Anreise wird nicht übernommen.
Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram oder Facebook und wird weder von Instagram und Facebook unterstützt oder organisiert.
Jetzt wünsche ich noch viel Glück!
