Dieser Beitrag enthält Werbung für Sage Appliances
Der Januar ruft nach Winter Frucht Cocktails für mehr Vitamine und Spaß im Glas. Tagsüber pur und abends dann gern mal mit einem guten Schuss Rum
Ich nenne den knallroten, frischen Drink „Planters Punch in der Winteredition“ aus Früchten, wie ich sie gerade so gern mag.
Im Januar ist bei uns besonders viel neu. Das junge Jahr startet wie bei so vielen von euch auch frisch, schlank und gesund. Man braucht das einfach, nach der ganzen Feierei und es schmeckt auch wieder so gut!
Außerdem wohnt bei uns jetzt ein großartiger neuer Küchenfreund. Einer der so viel kann und dabei noch Platz spart. Es könnte gar nicht besser passen, denn wir ziehen gerade um und leider ist unsere neue Küche etwas kleiner als die alte. So genial ist es gerade jetzt, dass der Bluicer von meinem neuen Partner Sage Appliances gleich zwei Funktionen in einem Gerät ausführen kann und das auch noch so, so gut!
Staunen mit dem großartigen Bluicer
Mögt ihr lieber Saft oder Smoothie? Was braucht ihr mehr, einen Entsafter, oder einen Blender?
Seit Neuestem müsst ihr euch nicht mehr zwischen einem Hochleistungs-Mixer und einem Entsafter entscheiden. Ab sofort kann man mixen UND entsaften. Der Bluicer kann beides und noch viel mehr, er kann nämlich beide Vorgänge durchdacht miteinander kombinieren.
Für weniger entweder oder und viel mehr „sowohl als auch Momente“ im Leben
Der 3X Bluicer Pro ist ein Multifunktionsgerät, welches eine ganz neue Getränkekategorie einführt, das Bluicen. Die neue Wortschöpfung kombiniert Mixen (blending) und Entsaften (juicing) und zwar so einfach und genial:
Der Bluicer kommt mit einem Sockel und zwei Aufsätzen ins Haus. So kann wahlweise der Entsafter- oder der Blender Aufsatz auf dem Sockel seine Arbeit verrichten. Der absolute Clou: Der Entsafter Aufsatz kann mit dem Blender Aufsatz kombiniert werden. So kann der frisch gepresste Saft gleich in den Blender gelangen und dort mit weiteren Zutaten zu etwas ganz Neuem gemixt werden.
Ich habe hier beispielsweise Möhren, Blutorangen und Äpfel entsaftet und anschließend den Saft im Blender mit Joghurt und Haferflocken zu einem Power-Frühstücksdrink gemixt.
Intuitiv bedienbare Technik
Findet ihr es auch so nervig, lange Gebrauchsanweisungen für neue Geräte zu lesen? Das müsst ihr hier gar nicht. Die Anleitung ist kurz und knapp und das Gerät selbsterklärend und intuitiv bedienbar.
Mixen
5 One Touch Programme reichen aus, um unendlich viele Speise- und Getränkevariationen zu mixen und pürieren und das Gerät anschließend sogar zu reinigen: Green Smoothie, Smoothie, Frozen Cocktail, Pulse/Ice Crush, Auto Clean. Ihr wollt die Geschwindigkeit lieber individuell einstellen? Aber bitte sehr: 10 manuell bedienbare Geschwindigkeitsstufen von „rühren“ bis zermahlen“ gibt es ja auch noch. Und wie wird das Ergebnis? AWESOME! Habe ich so noch nie erlebt und ich hatte schon einige Blender hier in der S-Küche
Entsaften
Ist ohnehin ein Kinderspiel: Früchte und Gemüse kommen oben rein, anschließend fließt der Saft in einen Krug oder in den Blenderaufsatz. Entsaften mit dem Bluicer geht aber besonders fix. Der Einfüllschacht ist so groß, dass man ganze Äpfel hineingeben kann. Mit Stiel und Schale versteht sich.
Der zurückbleibende Trester ist extrem trocken, daran sieht man, dass wirklich nichts verschwendet wird und Saft bis auf den letzten Tropfen aus Obst und Gemüse herausgejuict wurde. Die Cold Spin Technology reduziert übrigens den Temperaturanstieg während des Entsaftens auf weniger als 1° C für besonders vitaminschonende Zubereitung.
Kraftprotz mit Feingefühl
Smoothie kommt ja von smooth und diesen Zustand hinzubekommen gelingt einfach nur den wenigsten Geräten. Genial smooth ohne auf der Zunge merkbare Schalen und Kerne bekommt der Bluicer spielend hin. Mit der Smoothie Funktion, einer Kombination aus verschiedenen Geschwindigkeiten und Pulse mixt er einfach genial. Die Zutaten werden so luftig und locker vermischt, dass man fluffigweiche Wölkchen auf der Zunge spürt. Der absolute Wahnsinn für ein extrem tolles Mundgefühl. Das nenne ich mal Smoothie in Dessert Qualität mit nur einem Knopfdruck in wenigen Sekunden gemixt. Ganz großes Vitamin-Kino!
Einen meiner beliebten Klassiker, den finnischen Beerenschaum kann ich aus dem Bluicer einfach grandios vorstellen: Beerenschaum -Vispipuuro
Designliebling
Es gibt Hochleistungsblender, die möchte man nicht aus dem Keller hochholen, weil sie so eckig und sperrig zusammengeklöppelt wurden. Die sanften Rundungen des Bluicers in sexy gebürstetem Stahl, sind dagegen eine wahre Augenweide.
Nicht nur schön, hochwertig und funktionell ist dieser neue Küchenfreund, er ist auch ganz fix auseinander genommen und gereinigt. Und hey, das ist extrem wichtig – was nützt der ganze Spaß vorher, wenn es nach der Zubereitung kompliziert wird.
Viel oder wenig Eis, mit und ohne Rum im Winter Frucht Cocktail
Unten habe ich die Zutaten für 2 Drinks angegeben, einfach weil man möglicherweise öfter zu zweit trinkt, als in einer großen Runde. Der Bluicer hat aber ein so großes Fassungsvermögen, dass ihr ohne weiteres auch 20 Drinks hinbekommt. Mit einem 3 Liter Fruchtfleischbehälter lässt sich lange entsaften. Multipliziert einfach die Zutaten, dann könnt ihr gleich eine ganze Bande mit leckeren Drinks versorgen.
Ihr wollt viel Crushed Ice oder sogar ganz viel davon? Kein Problem, die Pulse Ice Crush Funktion erledigt das blitzschnell für euch.
Winter Frucht Cocktail mit und ohne Rum
2 Drinks (20 können es aber auch gern werden, es presst sich so unkompliziert)
Zutaten
200 ml Blutorangensaft aus dem BLUICER
außerhalb der Saison herkömmliche Orangen
100 ml Apfelsaft aus dem BLUICER
100 ml Granatapfelsaft aus dem BLUICER
optional
12 cl Rum
2 Spritzer Angostura Bitter
1 El Zuckersirup für die alkoholische Version auf Wunsch, je nach Säure der verwendeten Früchte
Eiswürfel
Deko
Physalis aufgespießt
möglichst üppige Minzestiele
Zubereitung
Für die alkoholfreie Version nacheinander so viele Früchte auspressen, bis die jeweiligen Fruchtsaftmengen erreicht sind.
Dafür die Orangen schälen, die Granatapfelkerne gern auch mit Häutchen aus der Schale brechen, die Äpfel kommen ganz in den Juicerschacht.
Alle Säfte werden gut verrührt und mit Physalis-Spieß serviert.
Für die Version mit Rum werden die Früchte mit dem Rum und Angostura gut verrührt, anschließend mit Spießen versehen.
Beide Versionen können wahlweise ohne, mit viel oder mit sehr viel Crushed Ice versehen werden, es ist nämlich im Handumdrehen mit der voreingestellten Ice Crush Programm zerkleinert.
Macht euch den Januar frisch, bunt und gesund,
Simone
Dieser Beitrag entstand in erfrischender Zusammenarbeit mit Sage Appliances
Winter Frucht Cocktail mit und ohne Rum
